27.05.2025

朝7:30に起きる。トーストにバターとベジマイトを塗って食べる。今日もRedfern駅で降り、ブックバインディングの仕事へ向かう。午前中は足りなくなったグルーパウダー商品の補充をするために、新しく小分けにして袋詰めをする。結構な量があり、お昼過ぎまでかかった。12時なったところで、隣の建築会社で働いているダビンが来て、毎週恒例のランチは明日だと予定があるから今日にしたいとのことで、持ってきていた昨日の残りのトマトパスタを冷蔵庫に入れ、ランチに行くことにした。

少し外は冷えていたため、何か温かいものが欲しいとなり、近くのインドネシア料理屋に行くことにした。前回来たときはオープン直後ですごく混んでいたのと、オペレーションの悪さで40分も料理を待つ羽目になったが、今日は空いていた。スムーズに料理も運ばれ、ダビンはチキンの和え麺、私はバクソというインドネシアの肉団子が入ったスープヌードルとティーボトルという激甘ティーをオーダーした。この組み合わせは私が少しハマっているものだ。インドネシアに数年住んでいたダビン曰く、かなり本格的でローカルなお店らしい。味の素の風味がするのは否めないが、スープと具材が結構美味しい。

仕事に戻り、続きの作業をやり、残りの時間はカーリのブックバインディングの手伝いをした。

17時に仕事場を後にし、家に帰ってシャワーを浴びる。カボチャをオーブンで焼き、この間食べたFrangoのホールチキンの骨から出汁を取り、野菜を入れてスープを作った。ロティも焼き、スープにつけて食べた。少し作業をし、22:30就寝。